梅の収穫時期の見分け方。梅の使い道によって収穫時期が変わるの知ってましたか?とは言っても今年はとにかく梅の収穫量が少ないから大事に見極めます。
先日。田んぼの田植えも無事に終わりました。 そうなると次はいよいよ梅の季節。 今回は残念な報告があります。今年はとにか...
先日。田んぼの田植えも無事に終わりました。 そうなると次はいよいよ梅の季節。 今回は残念な報告があります。今年はとにか...
今日は大雨でめちゃくちゃおヒマなそば屋でした(笑)大雨になると途端に客足は鈍りますね。これはしょうがない。 どうも。こんにちは。大雨...
飲食関係ではシェフ、パテシエ、ソムリエ、カフェのオーナーなんて呼ばれる人がいます。そんな呼び名響きがかっこいいなーって思う。そんなことない...
最近腕を上に上げたり、後ろに回すと肩が痛いのです。特に何かしたわけじゃないけどな。。。3月くらいからずっとこんな調子。なんでだろうなーーっ...
かなり自分ごとですがつい最近ドローンを買いました 仕事用です。たぶん。。。 家族には何に使うのって問われ。何も答えられ...
GWどこにも行けない子供たちと家キャンプなるものをしてみました。 どうもこんばんわ。アウトドア好きそうだよねーって言われるけ...
末っ子の娘が自分のイラスト(友達が書いてくれたもの)に色ぬりをしてくれました。 色を塗るだけじゃなく、父親の仕事をイメージし...
どうもこんばんわ。がまこう庵の店主そばっこです。 いつもならゴールデンウィークの営業日のお知らせはもっと早くするのですが今年はギリギ...
昨日がまこう庵の周りで野セリを摘みました。そしてセリご飯を作り食べた。セリの香りが口の中いっぱいに広がる。セリの香りってなんでしょうねーー...
2018/4/29日々のこと わらびをもらったので灰汁抜きをしました。 このわらびの灰汁抜きは木灰の入れる量を気をつけ...