そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

先日は全国放送のBS-TBS「美しい日本に出会う旅」という番組にそば屋の夫婦で出してもらいました。なぜ今回こんな田舎のそば屋さんに取材の依...

昨日コンビニでコーヒーを買いました。 そして出勤。お店で色々してたらコンビニから電話。「財布を忘れてませんか？」ってその時に...

この度はがまこう庵の田舎地頭鶏そばをご購入ありがとうございます。 まずはじめに田舎そばと地頭鶏（じとっこ）の説明をしますね が...

この度はがまこう庵の田舎そばをご購入ありがとうございます。 がまこう庵の田舎そばとは 地元のそばを自分たちで石臼挽きした粗めの...

タイトルは営業自粛と書いてるけど。明日4月12日は1人で営業します。 店内飲食は自粛です。ただ売店、持ち帰りそばの販売はした...

突然ですが。。。完全に自分事です。。。最近ですね。。。左手が肩から上に上がりません。四十肩？こうやって体に異常が出てくる歳になったんだなー...

飲食店をやってるといろんな人と会えるっていうのも楽しいところ。 先日、友達の友達が蕎麦屋にご来店。初対面ですが「私〇〇の友達です」と...

昨日は日曜日。こんな時期にもかかわらず沢山のお客さんがご来店していただきました。昼時には満席になりお待ちになられるお客さんも多数。とてもあ...

なんか最近SNSを見ると疲れますね。コロナコロナってその話題ばかり。そしてそんな事を言いながらも自分もこうやってコロナの発信してるという事...